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ドクターターニッシュベルンカステラードクターリースリングシュペートレーゼ [インポーター取寄せ品] 白ワイン

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商品情報

2024/10/15 更新

ドクターターニッシュベルンカステラードクターリースリングシュペートレーゼ
[インポーター取寄せ品]

※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。（土日祝除く）

【味わい】黄リンゴや杏などの果実の豊かな風味。鉱物的なニュアンスがあり、複雑な風味が層になって広がります。イキイキとした酸と高い糖度が絶妙なバランスです。

ワイン名
ドクターターニッシュベルンカステラードクターリースリングシュペートレーゼ

タイプ
白ワイン

飲み口
甘口

原産国
ドイツ

造り手
ドクター　ターニッシュ

ぶどう品種
リースリング 100%

アルコール
7.5%

容量
750ML

飲み頃温度
6～8度

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。

●ドクター　ターニッシュ家
1636年以降ベルンカステル村にその名が記録されており、1800年にはミドルモーゼルを代表する畑　ドクトール畑の最大の生産者と称された。現在、ドクトール畑3haのうち約1haを所有。（ドクトール畑の所有者はターニッシュ家とダインハート家、タウアーブルク家の3家）19世紀、9代目当主の時にドイツ全土にその名を知らしめたが、死後、ワイナリーは夫人のカタリーナによって引き継がれ、以後 Wwe=｢未亡人｣の名を冠するようになった。その後現当主13代目ソフィア・ターニッシュ・ジュピアー女史まで女性が当主を務め、ソフィアの娘クリスティーナも将来を継ぐべくワイナリー運営に携わっている。
●栽培
200年以上に渡り所有する銘壌ドクトール畑を守るため、環境には最大限に配慮したブドウ造りを行う。適切な畝の幅を確保し、キャノピーマネージメントを行うことでブドウを健全に保つことができる。

ベルンカステルと言えば誰もが思い出す銘醸畑ドクターのシュペートレーゼ。1000L伝統的な木樽で熟成。

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