源翠作　出刃包丁

刃渡り約18cm
厚み　柄付近で約9mm
コークスと松炭で手造りされており、切った時の感じはかなり硬めです。
切れ味は硬さが相まって魚の頭などもザクッと切れてしまいます。
硬めの鋼がお好きな方におすすめします。
使用感ありますのでご理解いただける方いかがでしょうか。

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の色を	ホワイト系 / グレイ系 / ブラウン系
商品の状態	傷や汚れあり

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